Ładuję stronę…
Ładuję stronę…
W tym kursie nauczysz się krok po kroku, jak zrobić pyszne, stabilne i nierozpadające się cake popsy oraz cakesicles, czyli ciastkowe lody na patyku. Pokażę Ci, jak przygotować masę bazową o odpowiedniej konsystencji, uformować obie słodkości, prawidłowo umieścić patyczki, a następnie oblać je czekoladą i udekorować. Cake popsy i cakesicles świetnie sprawdzają się jako dodatek do tortów, dekoracja przyjęcia lub element słodkiego stołu.
23 min · 3 lekcje · Polski
Pełny dostęp do kursu
Odblokuj wszystkie lekcje i materiały. Wybierz dostęp w subskrypcji Akademii MajCake albo kup ten kurs osobno.
Cake popsy i cakesicles to niewielkie słodkości, które dają mnóstwo możliwości dekorowania i świetnie prezentują się na słodkich stołach.
W tym kursie pokażę Ci cały proces ich przygotowania krok po kroku – od zrobienia odpowiedniej masy i uzyskania właściwej konsystencji, przez formowanie kulek oraz cakesicles, aż po oblewanie ich czekoladą i dekorowanie.
Dowiesz się również, jak prawidłowo osadzić patyczki, jak schłodzić przygotowane słodkości oraz jak pracować z czekoladą, aby uzyskać estetyczną i równą warstwę.
Zapraszam do nauki!