Ładuję stronę…
Ładuję stronę…
W tym kursie wykonamy krok po kroku przestrzenną kokardkę z masy cukrowej. Skorzystamy z przygotowanego wzoru, który pomoże zachować właściwe proporcje. Pokażę Ci, jak wyciąć i uformować wszystkie części, wykonać naturalne fałdy, połączyć elementy oraz prawidłowo podeprzeć i wysuszyć kokardę przed umieszczeniem jej na torcie.
Rozpocznij kurs17 min · 2 lekcje · Polski
W tym kursie pokażę Ci krok po kroku, jak wykonać kokardkę z masy cukrowej do modelowania.
To uniwersalna dekoracja, którą możesz wykorzystać na tortach na wiele różnych okazji. Kokardkę możesz zrobić w dowolnym kolorze oraz dopasować jej wielkość do średnicy i stylu tortu.
Podczas kursu skorzystamy z przygotowanego wzoru, który ułatwi zachowanie odpowiednich proporcji poszczególnych elementów. Pokażę Ci, jak rozwałkować masę, dokładnie wyciąć części kokardy, nadać im przestrzenny kształt, wykonać charakterystyczne załamania oraz połączyć wszystko w całość.
Dowiesz się również, jak podeprzeć miękką masę podczas suszenia, aby boczne części kokardy nie zapadły się i po wyschnięciu zachowały ładny kształt.
Gotową kokardkę możesz dowolnie personalizować – zmieniając jej kolor, wielkość oraz proporcje całego wzoru.
Zapraszam do nauki!