Ładuję stronę…
Ładuję stronę…
Wprowadzenie do kursu W tym kursie przejdziemy przez najważniejsze narzędzia wykorzystywane w codziennej pracy cukierniczej. Pokażę Ci, które akcesoria pomagają podczas przygotowywania tortów, tynkowania i dekorowania oraz jakie rozwiązania sprawdzają się przy pracy z masą cukrową.
Rozpocznij kurs14 min · 26 lekcji · Polski
Na początku cukierniczej drogi łatwo pogubić się w ogromnej liczbie dostępnych akcesoriów. Nie wszystkie są niezbędne, a odpowiednio dobrane narzędzia potrafią bardzo ułatwić i przyspieszyć pracę.
W tym kursie pokazuję narzędzia, których używam podczas przygotowywania, składania, tynkowania i dekorowania tortów. Omawiam ich zastosowanie oraz podpowiadam, na jakie cechy warto zwrócić uwagę podczas wyboru.
Znajdziesz tutaj zarówno podstawowe akcesoria, takie jak waga, sitko czy silikonowa szpatułka, jak i narzędzia do tynkowania, krojenia biszkoptów oraz pracy z masą cukrową.
Zapraszam do nauki!