Materiały do lekcji
Notatki i wskazówki
Rant cukierniczy może pełnić dwie bardzo ważne funkcje:
- służyć do pieczenia biszkoptów i niektórych ciast,
- pomagać podczas składania tortu.
Składanie tortu w rancie znacznie ułatwia uzyskanie prostych i równych boków.
Ranty stałe i regulowane
Dostępne są: