Materiały do lekcji
Notatki i wskazówki
Skalpel jest bardzo przydatny podczas precyzyjnej pracy z masą cukrową.
Możemy wykorzystać go do:
- wycinania drobnych elementów,
- wykonywania prostych cięć,
- docinania detali,
Ładuję stronę…
Ładuję stronę…
Lekcja
Niezbędne narzędzia cukiernicze
Materiały do lekcji
Skalpel jest bardzo przydatny podczas precyzyjnej pracy z masą cukrową.
Możemy wykorzystać go do:
Ostre ostrze pozwala uzyskać czystszą linię niż tępy nóż.
W wielu modelach ostrza są wymienne i dostępne w kilku kształtach.